Frittata De Verduras Fría O Caliente

Name: Frittata De Verduras Fría O Caliente
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal; 1½ tazas de calabacín picado; 1½ tazas de champiñones frescos picados; ¾ taza de cebolla picada; ¾ taza de pimiento verde picado; 1 diente de ajo picado; 6 huevos, batidos; ¼ taza de media y media crema; 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, cortado en cubitos; 2 tazas de queso Cheddar rallado; 4 rebanadas de pan integral, en cubos; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 470 calorías, proteína 18,8 g, carbohidratos 12,1 g, grasa 39,2 g, colesterol 233,6 mg, sodio 789,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En una sartén o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agrega las calabacitas, los champiñones, la cebolla, el pimiento verde y el ajo; saltear hasta que estén tiernos. Retire del fuego y deje que se enfríe un poco.

En un tazón grande, mezcle los huevos y la crema. Agregue el queso crema, el queso cheddar, los cubos de pan y las verduras salteadas. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle bien y vierta en la fuente para hornear preparada.

Hornee en horno precalentado durante una hora o hasta que el centro esté firme. Servir caliente o frío.

Comentarios de la receta Frittata De Verduras Fría O Caliente

2025-11-10 06:13:40

Greta 5/5

Hola Natán, puedes usar espinacas en lugar de calabacín. Solo asegúrate de que estén bien escurridas para que no queden demasiado acuosas. En cuanto al tiempo de cocción, una hora suele ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar si el centro está firme antes de sacarla del horno.

2025-11-09 04:00:57

Luken 5/5

La frittata de verduras fría o caliente me ha salido genial. La técnica de saltear las verduras primero le da un toque delicioso. El queso crema y el cheddar son la combinación perfecta.

2025-11-08 16:35:43

Natán 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de calabacín? ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?