Frittata De Espárragos Y Champiñones

Prep: 10 mins

Cook: 40 mins

Total : 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 199 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 3,5 g, grasa 16 g, colesterol 199,3 mg, sodio 183 mg .



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

2.

Derrita la mantequilla en una sartén apta para horno a fuego medio. Agregue el aceite de oliva y los espárragos, y cocine hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Agregue los champiñones y continúe cocinando unos 5 minutos.

3.

En un tazón mediano, mezcle los huevos, el agua y el tomillo. Vierta en la sartén y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine 5 minutos.

4.

Transfiera la sartén al horno precalentado. Hornee de 10 a 15 minutos, hasta que los huevos ya no estén líquidos. Cubra la mezcla con queso parmesano y queso mozzarella. Encienda el asador y ase hasta que los quesos se derritan y estén ligeramente dorados.



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