Frijoles Negros Al Estilo Cubano
Preparación:
15 mins
Cocinado:
25 mins
Total:
40 mins
Raciones:
6
Ingredientes
- 30 ml de aceite de oliva
- 5 ml de ajo picado
- 439 g de frijoles negros, escurridos
- 1 pimiento verde, picado
- ½ cebolla dulce, picada
- ½ (12 onzas) ) lata de cerveza light
- 15 ml de cilantro fresco picado, para decorar
Elaboración
1
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio; cocina el ajo en el aceite durante 15 segundos. Agrega la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva durante 10 minutos.
2
Vierta los frijoles negros y la cerveza; cocine a fuego lento hasta que espese, unos 15 minutos; decorar con cilantro.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar garbanzos en lugar de frijoles negros? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlos?
11/11/2025La receta me ha salido estupenda. La salsa se ha espesado perfectamente y el cilantro le ha dado un toque fresco. ¡Repetiré seguro!
12/11/2025Hola Iago, los garbanzos también pueden ser una buena opción. Sin embargo, necesitarás cocerlos durante unos 30 minutos para que estén en su punto.
13/11/2025