Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Adicional: 1 día
Total: 1 día
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la salsa de soya, el ajo, la miel, el aceite de oliva, la pimienta negra molida, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, la sal, el humo líquido y la pimienta de cayena
2.
Coloque los filetes en un plato de vidrio poco profundo con la marinada, y dar vuelta para cubrir. Para un sabor óptimo, frote el líquido en la carne. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 días.
3.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto o alto
4.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los bistecs 7 minutos por lado, o al punto de cocción deseado. Deseche la marinada sobrante.
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