Filetes Salados Marinados Con Ajo

Name: Filetes Salados Marinados Con Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: PT1día
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de vinagre balsámico; ¼ de taza de salsa de soya; 3 cucharadas de ajo picado; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 1 cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de saborizante de humo líquido; 1 pizca de pimienta de cayena; 2 filetes de costilla (1/2 libra)

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Adicional: 1 día

Total: 1 día

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Información nutricional

Por Ración: 576 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 36 g, grasa 36 g, colesterol 81,2 mg, sodio 2496,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la salsa de soya, el ajo, la miel, el aceite de oliva, la pimienta negra molida, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, la sal, el humo líquido y la pimienta de cayena

Coloque los filetes en un plato de vidrio poco profundo con la marinada, y dar vuelta para cubrir. Para un sabor óptimo, frote el líquido en la carne. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 días.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto o alto

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los bistecs 7 minutos por lado, o al punto de cocción deseado. Deseche la marinada sobrante.