Name: Filetes De Cerdo Con Salsa De Naranja Y Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla, o más al gusto; 1 manzana Gala - pelada, sin corazón y en rodajas finas; ¼ de taza de jugo de naranja; 2 cucharadas de salsa de arándanos en gelatina (Opcional); 2 clavos de olor enteros, o más al gusto; 12 onzas de filete de carne de cerdo, cortado a la mitad

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla, o más al gusto

1 manzana Gala - pelada, sin corazón y en rodajas finas

¼ de taza de jugo de naranja

2 cucharadas de salsa de arándanos en gelatina (Opcional)

2 clavos de olor enteros, o más al gusto

12 onzas de filete de carne de cerdo, cortado a la mitad

Información nutricional

Por Ración: 395 calorías, proteína 17,8 g, carbohidratos 19,7 g, grasa 27,6 g, colesterol 97,1 mg, sodio 140,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Cocine y revuelva la manzana, el jugo de naranja, la salsa de arándanos y los clavos en la mantequilla derretida hasta que las manzanas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Coloque la carne de cerdo en la sartén con las manzanas.

Cubra la sartén y cocine hasta que el cerdo esté dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.

Retire la tapa y cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, unos 6 minutos más.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (71 grados C).