Filete Redondo Tierno Y Delicioso En Olla De Cocción Lenta
Prep::
20 mins
Cook::
10 hrs
Total::
10 h 20 min
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 3 papas, peladas y cortadas en cuartos
- 1 cebolla, picada
- 6 zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
- 2 libras de bistec redondo deshuesado
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- ¾ taza de agua
Elaboración
1
["Coloque las papas, la cebolla y las zanahorias en la olla de cocción lenta. Corte el bistec en seis pedazos, luego coloque la carne encima de las verduras. En un tazón, combine la mezcla de sopa, la sopa y el agua; vierta sobre la carne.", "Cubra y cocine a fuego bajo durante 7 a 10 horas"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar del bistec redondo? ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?
08/11/2025Me encantó esta receta. La carne quedó tan tierna y la salsa estaba deliciosa. Lo mejor fue que pude dejarla cocinando en la olla de cocción lenta todo el día mientras trabajaba.
09/11/2025Claro, Idoia. Puedes usar carne de cerdo, pero asegúrate de que sea un corte tierno como el lomo o el solomillo. En cuanto al tiempo de cocción, para la carne de bistec redondo se necesitan unas 8 horas en la olla de cocción lenta a fuego bajo. Si usas carne de cerdo, puede que necesites menos tiempo, así que te recomiendo revisar la temperatura interna con un termómetro de cocina para asegurarte de que esté cocida.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la mezcla de sopa de cebolla seca por otro tipo de sopa en polvo. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025Hoy probé esta receta y me encantó. El bistec quedó tierno y jugoso, tal como esperaba. La mezcla de sopa de cebolla le dio un toque delicioso al guiso.
12/11/2025Hola Jorge, la mezcla de sopa de cebolla es importante para el sabor de la receta, pero si no tienes, puedes usar caldo de carne y añadir un poco más de cebolla picada. El tiempo de cocción sería similar, alrededor de 6-8 horas en la olla de cocción lenta.
13/11/2025