Filete De Flanco Marinado
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Adicional::
6 horas
Total::
6 horas 25 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de aceite vegetal
- ⅓ taza de salsa de soya
- ¼ taza de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1½ cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 clavos ajo, picado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1½ libras de filete de falda
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle el aceite, la salsa de soya, el vinagre, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, la mostaza, el ajo y la pimienta negra molida. Coloque la carne en un plato de vidrio poco profundo. Vierta la marinada sobre el bistec, volteando la carne para cubrirla completamente. Cubra y refrigere por 6 horas.
2
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
3
Engrase la rejilla de la parrilla. Coloque los filetes en la parrilla y deseche la marinada. Ase la carne a la parrilla durante 5 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.
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