Name: Filet Mignon Fácil Pero Romántico
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (8 onzas) (1 pulgada de grosor) filetes de solomillo; 2 cucharaditas de aceite de oliva; ¼ de cucharadita de cebolla en polvo; Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de chalote picado; 2 rebanadas de tocino

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 filet mignons

Ingredientes

2 (8 onzas) (1 pulgada de grosor) filetes de solomillo

2 cucharaditas de aceite de oliva

¼ de cucharadita de cebolla en polvo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de chalote picado

2 rebanadas de tocino

Información nutricional

Por Ración: 611 calorías, proteína 67,4 g, carbohidratos 2,1 g, grasa 35 g, colesterol 196 mg, sodio 444,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la rejilla del horno en su posición más alta. Ponga el horno en Broil.

Frote los bistecs con aceite de oliva. Espolvorear con cebolla en polvo, luego con sal y pimienta. Envuelva una rebanada de tocino alrededor de cada bistec y asegúrelo con un palillo de dientes.

Coloque los bistecs en una asadera y ase de 5 a 7 minutos. Voltee los filetes y espolvoree la parte superior con chalotes. Ase a la parrilla durante 5 a 7 minutos adicionales, o hasta que los bistecs estén cocidos a su gusto.

Comentarios de la receta Filet Mignon Fácil Pero Romántico

2025-11-12 14:15:45

Quim 5/5

Hola Paloma, la cebolla en polvo es una buena alternativa si no tienes cebolla fresca. No te preocupes, el sabor será ligeramente diferente pero igual de delicioso. ¡Buena suerte con tu filete mignon!

2025-11-11 15:15:33

Xabi 5/5

Hola Fabiola, puedes usar cebolla fresca picada finamente en lugar de la cebolla en polvo si lo prefieres. Para un punto medio, te recomiendo cocinar los filetes durante unos 6 minutos por cada lado.

2025-11-11 03:10:06

Gala 5/5

Me encantó cómo el tocino le dio un extra de sabor a los bistecs. La técnica de asado fue perfecta, no quedaron secos.

2025-11-10 20:53:01

Aleix 5/5

Esta receta es una maravilla. Me encantó cómo el tocino le dio un toque extra de sabor a los filetes. Los cociné durante 6 minutos por cada lado y quedaron perfectos.

2025-11-10 11:34:54

Paloma 4/5

No sé si puedo usar cebolla en polvo en lugar de cebolla fresca. ¿Cómo afectará eso al sabor del filete?

2025-11-09 18:49:36

Fabiola 4/5

¿Puedo usar cebolla fresca en lugar de cebolla en polvo? ¿Y cuánto tiempo necesito para un punto medio?