Filet Mignon Fácil Pero Romántico
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 filet mignons
Ingredientes
- 2 (8 onzas) (1 pulgada de grosor) filetes de solomillo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de chalote picado
- 2 rebanadas de tocino
Elaboración
1
Coloque la rejilla del horno en su posición más alta. Ponga el horno en Broil.
2
Frote los bistecs con aceite de oliva. Espolvorear con cebolla en polvo, luego con sal y pimienta. Envuelva una rebanada de tocino alrededor de cada bistec y asegúrelo con un palillo de dientes.
3
Coloque los bistecs en una asadera y ase de 5 a 7 minutos. Voltee los filetes y espolvoree la parte superior con chalotes. Ase a la parrilla durante 5 a 7 minutos adicionales, o hasta que los bistecs estén cocidos a su gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar cebolla fresca en lugar de cebolla en polvo? ¿Y cuánto tiempo necesito para un punto medio?
09/11/2025No sé si puedo usar cebolla en polvo en lugar de cebolla fresca. ¿Cómo afectará eso al sabor del filete?
10/11/2025Esta receta es una maravilla. Me encantó cómo el tocino le dio un toque extra de sabor a los filetes. Los cociné durante 6 minutos por cada lado y quedaron perfectos.
10/11/2025Me encantó cómo el tocino le dio un extra de sabor a los bistecs. La técnica de asado fue perfecta, no quedaron secos.
11/11/2025Hola Fabiola, puedes usar cebolla fresca picada finamente en lugar de la cebolla en polvo si lo prefieres. Para un punto medio, te recomiendo cocinar los filetes durante unos 6 minutos por cada lado.
11/11/2025Hola Paloma, la cebolla en polvo es una buena alternativa si no tienes cebolla fresca. No te preocupes, el sabor será ligeramente diferente pero igual de delicioso. ¡Buena suerte con tu filete mignon!
12/11/2025