Fideos Romanoff
Preparación:
10 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
20 mins
Raciones:
6
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo
- 480 ml de crema agria
- 120 ml de queso parmesano rallado, cantidad dividida
- 15 ml de cebollín fresco picado
- 2.5 ml de sal
- 0.63 ml de pimienta negra molida
- 30 ml de mantequilla
Elaboración
1
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega los fideos y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre.
2
Mientras se cocinan los fideos, combina la nata agria, 30 g de queso, cebollín, sal y pimienta en un tazón mediano. Mezcla.
3
Revuelve la mantequilla en los fideos escurridos, luego agrega la mezcla de nata agria. Coloca en un plato caliente y espolvorea con el 30 g de queso restante.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar crema de leche en lugar de crema agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que los fideos estén al dente?
08/11/2025Me encantó esta receta. Los fideos estaban perfectos y el queso parmesano le dio un toque delicioso. La crema agria también aportó una textura suave.
09/11/2025Hola Miren, puedes usar crema de leche si lo deseas, pero la crema agria le dará un sabor más intenso y ácido. Para que los fideos estén al dente, asegúrate de cocinarlos durante 8-10 minutos exactos en agua ligeramente salada.
10/11/2025