Name: Fetuccini De Pollo Casero
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta fettuccini; 2 cucharadas de mantequilla; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 8 onzas de champiñones, en rodajas; 1 cucharadita de sal de ajo; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 1½ tazas de crema espesa; ¼ taza de queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta fettuccini

2 cucharadas de mantequilla

3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos

8 onzas de champiñones, en rodajas

1 cucharadita de sal de ajo

⅛ cucharadita de pimienta negra molida

1½ tazas de crema espesa

¼ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 791 calorías, proteína 53,3 g, carbohidratos 46,3 g, grasa 43,9 g, colesterol 244,6 mg, sodio 723,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue fettuccine y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

En una sartén grande, dore el pollo y los champiñones en mantequilla hasta que el pollo esté bien cocido. Sazone con sal de ajo y pimienta. Agregue la crema batida y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue queso parmesano cuando tenga la consistencia deseada. Sirva sobre fideos.