Fettuccini De Pollo Con Brócoli Alfredo
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ libra de pasta fettuccine seca
- 1 taza de brócoli fresco picado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- ½ taza de leche
- ½ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la pasta fettuccini y cocine durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente, agregando brócoli durante los últimos 4 minutos de cocción. Escurrir.
2
Cortar la carne de pechuga de pollo en trozos pequeños, quitando la grasa en el proceso. En una sartén grande, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue el pollo y saltee hasta que esté bien dorado. Agregue la sopa, la leche y el queso y revuelva todo junto. Agregue la mezcla de pasta y brócoli y caliente. Servir caliente.
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