Name: Fettuccine Con Salsa De Pimienta Dulce Y Cayena
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 onzas de pasta fettuccine seca; 2 pimientos rojos, cortados en juliana; 3 dientes de ajo picados; ¾ de cucharadita de pimienta de cayena; 1 taza de crema agria reducida en grasa; ¾ de taza de caldo de pollo; ¾ taza de queso parmesano rallado; sal y pimienta al gusto

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

12 onzas de pasta fettuccine seca

2 pimientos rojos, cortados en juliana

3 dientes de ajo picados

¾ de cucharadita de pimienta de cayena

1 taza de crema agria reducida en grasa

¾ de taza de caldo de pollo

¾ taza de queso parmesano rallado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 475 calorías, proteína 20,3 g, carbohidratos 69,3 g, grasa 13,9 g, colesterol 36,8 mg, sodio 403,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras tanto, rocíe aceite de cocina en una sartén grande y saltee los pimientos rojos, el ajo y la pimienta de cayena a fuego medio durante 3 a 5 minutos.

Agregue la crema agria y el caldo; cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue el queso.

Mezcle la pasta caliente con la salsa y sazone con sal y pimienta al gusto; atender.