Fettuccine Con Salsa Alfredo De Calabaza Moscada

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 556 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 47,3 g, grasa 35,1 g, colesterol 91,2 mg, sodio 371,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir.

2.



Cocine los fettuccine a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, aproximadamente 8 minutos.

3.



Mientras se cocina la pasta, combine el queso crema, la calabaza, la mantequilla, la leche, el ajo y la nuez moscada en una cacerola grande.

4.



Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se mezclen todos los ingredientes.

5.



Agregue el queso parmesano y mezcle hasta que quede suave.

6.



Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

7.



Saltee el calabacín, la calabaza amarilla y los champiñones hasta que estén tiernos, de 7 a 10 minutos.

8.



Sazone con sal y pimienta, Escurra la pasta, revuélvala con las verduras en una fuente grande y vierta la salsa Alfredo por encima.

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