Fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas

Name: Fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de pasta fettuccini seca; 5 ml de mantequilla; 1 diente de ajo picado; 15 ml de perejil fresco picado; 15 ml de albahaca fresca picada; 15 ml de mejorana fresca picada (Opcional); 15 ml de tomillo fresco picado (opcional); 15 ml de mantequilla; 0.63 ml de sal; 1 pizca de pimienta negra molida

Esta deliciosa receta de fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas es perfecta para una cena rápida y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor en poco tiempo.

Preparación 10 minutos

Cocinado 10 minutos

Total 20 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 189 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 4,9 g, colesterol 10,3 mg, sodio 103,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre.

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrite 1 cucharadita de mantequilla. Agrega el ajo y cocina durante 30 a 60 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse.

En un tazón pequeño, combina el perejil, la albahaca, la mejorana, el tomillo, 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta negra molida con el ajo cocido; mezcla bien. Mezcla con la pasta y sirve.

¿Qué hierbas puedo usar en lugar de la mejorana y el tomillo?

Puedes usar cualquier combinación de hierbas frescas como orégano, estragón o salvia. Ajusta las cantidades según tu gusto.

¿Cómo puedo hacer que la pasta esté perfectamente cocida?

Para lograr una pasta al dente, asegúrate de cocinarla en agua abundantemente salada y revisarla con frecuencia a partir del minuto 8. Si prefieres la pasta un poco más suave, cocina por unos minutos más.