Fettuccine con mantequilla de ajo y hierbas
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 170 g de pasta fettuccini seca
- 5 ml de mantequilla
- 1 diente de ajo picado
- 15 ml de perejil fresco picado
- 15 ml de albahaca fresca picada
- 15 ml de mejorana fresca picada (Opcional)
- 15 ml de tomillo fresco picado (opcional)
- 15 ml de mantequilla
- 0.63 ml de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
Elaboración
1
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurre.
2
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, derrite 1 cucharadita de mantequilla. Agrega el ajo y cocina durante 30 a 60 segundos o hasta que el ajo comience a dorarse.
3
En un tazón pequeño, combina el perejil, la albahaca, la mejorana, el tomillo, 1 cucharada de mantequilla, sal y pimienta negra molida con el ajo cocido; mezcla bien. Mezcla con la pasta y sirve.
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