Fajitas Vegetarianas

Prep: 30 mins

Cook: 20 mins

Total: 50 mins

Porciones : 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 51 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 7,8 g, grasa 2,2 g, sodio 5,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una sartén grande a fuego medio, saltee el aceite de oliva y el ajo.

2.



Deje saltear el ajo durante 2 minutos, agregue los pimientos verdes y amarillos.

3.



Deje saltear los pimientos durante 2 minutos, agregue las cebollas.

4.



Después de dos minutos, agregue los champiñones y las cebollas verdes a la sartén.

5.



Sazone las verduras con pimienta de limón al gusto y revuelva bien.

6.



Cubra la sartén y cocine hasta que todas las verduras estén tiernas.

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