Fajitas Fáciles De Pollo De RO*TEL
Prep::
25 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
8 fajitas
Ingredientes
- 1 porción de PAM® Original No-Stick Cooking Spray
- 3 tazas de tiras de pimiento morrón congeladas
- 1 cebolla, rebanada verticalmente
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en rodajas finas
- 1 cucharadita de chile en polvo
- ½ cucharadita de comino molido
- 2 latas (10 onzas) de tomates y chiles verdes cortados en cubitos Ro*Tel® Original, escurridos
- 8 tortillas de harina (6 pulgadas), calientes
Elaboración
1
Rocíe una sartén grande con aceite en aerosol; calentar a fuego medio-alto. Agrega los pimientos y la cebolla; cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Retire de la sartén; reservar.
2
Agregar el pollo a la sartén. Espolvorea con chile en polvo y comino. Cocine durante 4 minutos o hasta que ya no esté rosado, revolviendo ocasionalmente.
3
Regrese los pimientos y la cebolla a la sartén; agregue los tomates escurridos. Cocine 2 minutos más o hasta que esté caliente. Divida la mezcla de pollo en partes iguales entre las tortillas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el PAM® Original No-Stick Cooking Spray por otro aceite en aerosol, y cuánto tiempo debería cocinar los pimientos y la cebolla.
10/11/2025Me encantaron estas fajitas fáciles de pollo. La parte de los tomates y chiles verdes fue un toque diferente que le dio mucho sabor. Lo único que cambiaría sería agregar más pimientos para tener más color en el plato.
11/11/2025Hola Flavia, puedes usar cualquier aceite en aerosol que tengas a mano, pero asegúrate de que sea apto para cocinar a alta temperatura. En cuanto al tiempo de cocción, 7 minutos suele ser suficiente para que los pimientos y la cebolla estén tiernos, pero si prefieres que estén más blandos, puedes dejarlos un poco más.
12/11/2025