Fajitas De Pollo Al Horno

Name: Fajitas De Pollo Al Horno
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 6 (5 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, recortadas; 1 cucharada de mezcla de condimentos para tacos; 4 papas medianas, peladas y en rodajas finas; 1 cebolla grande, cortada en gajos; 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras finas; 2 dientes de ajo picados; ¼ de cucharadita de orégano seco; 1 pizca de salsa picante (como Tabasco®); 1 lata (10 onzas) tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 220 calorías, proteína 24,8 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 2,7 g, colesterol 60,5 mg, sodio 283,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloque el pollo en el fondo del molde preparado y espolvoree con el condimento para tacos. Agregue las papas, la cebolla, el pimiento, el ajo, el orégano y la salsa picante. Vierta los tomates sin escurrir encima y cubra con papel de aluminio o una tapa.

Hornee en el horno precalentado hasta que las papas estén tiernas y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro del pollo debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).