Fajitas De Pollo A La Parrilla Con Tequila Y Lima

Prep: 25 mins

Cook: 20 mins

Adicional: 9 hrs

Total: 9 hrs 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 143 calorías, proteína 15.2g, carbohidratos 15.9g, grasa 1,8 g, colesterol 33,6 mg, sodio 1996,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre; empapa con 3/4 tazas de marinada. Refrigere de 8 horas a toda la noche.

2.

Combine las 3/4 tazas restantes de la marinada, la cebolla, los champiñones, el pimiento rojo y el pimiento verde en otra bolsa de plástico con cierre. Deje marinar durante 1 a 2 horas.

3.

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

4.

Ensarte las cebollas, los champiñones, los pimientos rojos y los pimientos verdes en las brochetas. Coloque en la parrilla; cocine hasta que las verduras estén tiernas, de 10 a 15 minutos.

5.

Coloque las pechugas de pollo en la parrilla y cocine hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan transparentes, de 10 a 15 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

6.

Rodajas de pollo cocido; servir junto con brochetas.



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