Estrellas De Tostadas Francesas
Ingredientes
- 8 rebanadas gruesas de pan blanco
- 2 huevos
- ¼ de taza de crema de leche
- 2 cucharadas de miel
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla
Elaboración
Coloque una rebanada de pan en una tabla de cortar. Alinee un cortador de galletas en forma de estrella en el centro de la rebanada. Empuje el cortador de galletas a través del pan, balanceándolo suavemente hacia adelante y hacia atrás. Una vez que el cortador de galletas atraviese completamente el pan, retire el pan fuera del cortador. Mantenga presionado el cortador sobre el pan durante este paso para evitar que la estrella se rompa. Use un cuchillo afilado para cortar cualquier pan que quede fuera del cortador de galletas. Retire con cuidado la estrella del cortador y déjela a un lado. Repita en todas las rebanadas de pan.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, la crema batida, la miel, la sal, la canela, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla
En una plancha o sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-alto caliente.
Sumerja ambos lados de las estrellas en la mezcla de huevo y transfiéralas con cuidado a la plancha caliente. Dorar por ambos lados y transferir a un plato caliente mientras se cocinan las estrellas restantes. Servir caliente.
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