Estrellas De Navidad
Ingredientes
- ¾ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 6 cucharadas de mermelada de fresa
- ¼ taza de azúcar verde para decorar (Opcional)
Elaboración
["En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregue gradualmente los huevos y la vainilla. Mezclar bien. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Divida la masa por la mitad y envuélvala en plástico. Refrigere la masa durante tres horas.", "Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.", "Sobre una superficie enharinada, extienda la mitad de la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Corte la masa en forma de estrella con un cortador de galletas de estrella de 3 a 4 pulgadas. Con un cortador de galletas de estrella de 1 a 2 pulgadas, corte una estrella en el centro de la mitad de las estrellas grandes. Coloque las estrellas completas en una bandeja para hornear galletas y las "partes superiores", las galletas con los recortes centrales, en otra. Si lo desea, espolvoree azúcar de colores sobre las puntas de las estrellas.", "Hornee en horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 6 a 8 minutos. Deje que las galletas se enfríen por completo. (Puede volver a enrollar las mini estrellas cortadas del centro u hornearlas por separado durante unos 5 minutos). Repita con la masa restante para galletas.", "Después de que las galletas se enfríen por completo, extienda 1 cucharadita de mermelada en el centro de cada masa llena. galleta estrella. Coloque una galleta recortada encima de la capa de conservas. Empaque las galletas entre papel encerado en una lata tapada para conservar la frescura."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito y a qué temperatura?
11/11/2025Me encantó esta receta de Estrellas De Navidad. La masa quedó perfecta y las galletas se cocieron en 10 minutos a 180 grados. Quedaron muy ricas.
12/11/2025Hola Aurora, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que esté bien fría para que la masa no quede demasiado suave. La temperatura de cocción es de 180 grados y el tiempo de cocción suele ser de entre 8 a 10 minutos.
13/11/2025