Estrellas De La Suerte
Ingredientes
- 160 g de harina para todo uso, tamizada
- 7.5 ml de polvo para hornear
- 56 g de mantequilla
- 50 g de azúcar blanca
- 5 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de extracto de almendras
- 0.63 ml de sal
- 1 huevo
- 300 ml de nueces molidas
- 67 g de azúcar blanca
- 1⁄16 cucharadita de sal
- 15 ml de mantequilla derretida
- 30 ml de agua
- 1 ⁄16 cucharadita de extracto con sabor a arce
Elaboración
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y azúcar y agrega la mantequilla derretida, el huevo, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Agrega la pizca de sal y mezcla de nuevo.
Con las manos ligeramente enharinadas, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas con ellas.
Coloca las bolitas en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre cada una.
Hornea por unos 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Deja enfriar las galletas en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a un plato de servicio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de Estrellas De La Suerte, su presentación y textura es una verdadera delicia, perfecta para compartir en cualquier ocasión.
06/08/2024Esta receta fue fácil y divertida de preparar, especialmente para alguien como yo que ama las cookies y las estrellas. Es una excelente opción para llevar a un picnic o simplemente disfrutar en casa con familiares o amigos. ¡Bienvenidas al mundo de las Estrellas De La Suerte!
09/08/2024Me encantaron estas "Estrellas De La Suerte", son deliciosas, una combinación perfecta entre las texturas y sabores. Además, son fáciles de preparar y decorar, perfecto para compartir en cualquier ocasión con amigos y familiares.
12/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Me encantó esta receta de Estrellas De La Suerte. Las galletas salieron perfectas, doraditas por fuera y blanditas por dentro. Me gustó mucho el toque del extracto de almendras.
12/11/2025Hola Gael, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina en una proporción 1:1. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y textura podrían variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas entre 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Recuerda que cada horno es diferente, así que es importante estar atento para no quemarlas.
13/11/2025