Prep: 20 mins
Cook: 1 hr
Total: 1 hora y 20 minutos
Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 578 calorías, proteína 20,7 g, carbohidratos 81,6 g, grasa 20,7 g, sodio 532 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (204 grados C).
2.
Mezcle los tubérculos con chalotes, aceite, ajo, sal y pimienta.
3.
Coloque en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas.
4.
Ase, volteando ocasionalmente, durante 25 a 30 minutos o hasta que las verduras estén ligeramente doradas y tiernas y crujientes.
5.
Agregue el calabacín y esparza los tomates cherry por encima; ase durante 12 a 15 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.
6.
Agregue las lentejas, la salsa tandoori de Patak y la quinua.
7.
Cubra bien con papel aluminio.
8.
Cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos o hasta que la mezcla se haya hervido a fuego lento y bien calentado.
Comentarios de la receta Estofado De Verduras De Raíz Asadas Al Tandoori
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