Espaguetis con Tocino y Champiñones
Ingredientes
- 454 g de espaguetis secos
- 454 g de tocino, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla dulce grande (como Vidalia®), picada
- 128 g de champiñones rebanados, escurridos
- 444 ml de salsa de tomate
Elaboración
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.
Mientras se cocina la pasta, dore el tocino con la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que el tocino esté casi crujiente, unos 10 minutos; escurre el exceso de grasa y agregue los champiñones y la salsa de tomate. Llevar la salsa a ebullición. Regrese los espaguetis cocidos a la olla, mezcle con la salsa y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐