Eso Es Un Pastel De Carne
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 2 huevos
- ½ taza de salsa de tomate
- ¾ taza de pan fresco desmenuzado
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 6 rebanadas de jamón
- 6 rebanadas medianas de queso mozzarella
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande, combine la carne, los huevos, la salsa de tomate, el pan rallado, el queso, el ajo, el perejil y el orégano. Mezcle bien y forme un rectángulo de 8x10 pulgadas.
Coloque el jamón sobre la mezcla del rectángulo y luego el queso sobre el jamón. Enrolle estilo gelatina para que termine con un pan enrollado de aproximadamente 5x8 pulgadas.
Coloque el rollo con la costura hacia abajo en un molde para pan de 5x9 pulgadas y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 75 minutos. Escurra el exceso de grasa.
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