Envolturas de ensalada de pollo
Preparación:
10 mins
Cocinado:
5 mins
Total:
15 mins
Raciones:
6
Ingredientes
- 284 g de pollo troceado, escurrido y desmenuzado
- 60 ml de cebolla picada
- 60 ml de mayonesa
- 60 ml de salsa fresca
- sal y pimienta al gusto
- 6 (10 pulgadas) tortillas de harina
- 12 hojas de lechuga
Elaboración
1
Mezcla el pollo desmenuzado con la cebolla picada, mayonesa y salsa fresca en un bol. Añade sal y pimienta al gusto.
2
Calienta las tortillas de harina en una sartén sin aceite durante unos segundos por cada lado para que estén calientes pero no crujientes.
3
Coloca una hoja de lechuga sobre cada tortilla caliente, luego añade una cucharada generosa de la mezcla de pollo sobre la lechuga.
4
Enróllalas y córtalas por la mitad. Sirve immediately.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta. Las envolturas de ensalada de pollo quedaron deliciosas y fueron muy fáciles de hacer. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores, ¡la lechuga fresca le dio un toque crujiente perfecto!
10/11/2025Hola Genoveva, puedes intentar sustituir la mayonesa por yogur griego, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no cambiará ya que esta receta no implica cocción. Solo asegúrate de mezclar bien los ingredientes para que queden bien integrados.
11/11/2025