Name: Envolturas de ensalada de pollo
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 284 g de pollo troceado, escurrido y desmenuzado; 60 ml de cebolla picada; 60 ml de mayonesa; 60 ml de salsa fresca; sal y pimienta al gusto; 6 (10 pulgadas) tortillas de harina; 12 hojas de lechuga

Una receta fácil y deliciosa para preparar en poco tiempo. Ideal para una cena ligera o un picnic.

Preparación 10 mins

Cocinado 5 mins

Total 15 mins

Raciones 6

Ingredientes

284 g de pollo troceado, escurrido y desmenuzado

60 ml de cebolla picada

60 ml de mayonesa

60 ml de salsa fresca

sal y pimienta al gusto

6 (10 pulgadas) tortillas de harina

12 hojas de lechuga

Información nutricional

Por Ración: 464 calorías, proteína 27,2 g, carbohidratos 42,5 g, grasa 14,8 g, colesterol 61,4 mg, sodio 933,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcla el pollo desmenuzado con la cebolla picada, mayonesa y salsa fresca en un bol. Añade sal y pimienta al gusto.

Calienta las tortillas de harina en una sartén sin aceite durante unos segundos por cada lado para que estén calientes pero no crujientes.

Coloca una hoja de lechuga sobre cada tortilla caliente, luego añade una cucharada generosa de la mezcla de pollo sobre la lechuga.

Enróllalas y córtalas por la mitad. Sirve immediately.

¿Qué tipo de salsa fresca puedo usar?

Puedes usar cualquier salsa fresca que te guste, como salsa ranch o salsa thousand island.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la mezcla de pollo?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como pepinillos, cebolla adicional o incluso queso rallado para darle más sabor y textura.

¿Cómo puedo hacer que las tortillas estén calientes pero no crujientes?

Para evitar que las tortillas se quemen o se pongan muy crujientes, asegúrate de calentarlas en una sartén sin aceite a fuego medio-bajo durante unos segundos por cada lado.

Comentarios de la receta Envolturas de ensalada de pollo

2025-11-11 03:13:48

Amaia 5/5

Hola Genoveva, puedes intentar sustituir la mayonesa por yogur griego, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no cambiará ya que esta receta no implica cocción. Solo asegúrate de mezclar bien los ingredientes para que queden bien integrados.

2025-11-10 12:03:07

Mina 5/5

Me encantó esta receta. Las envolturas de ensalada de pollo quedaron deliciosas y fueron muy fáciles de hacer. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores, ¡la lechuga fresca le dio un toque crujiente perfecto!

2025-11-09 19:09:07

Genoveva 4/5

No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?