Prep: 10 mins
Cook: 5 mins
Total: 15 mins
Porciones: 1
Rendimiento: 1 ración
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente la tortilla en una sartén grande a fuego medio.
2.
Derrita el aceite de coco en una sartén separada a fuego medio-alto.
3.
Saltee las espinacas y el tomate en aceite caliente hasta que las espinacas se marchiten, aproximadamente 1 minuto.
4.
Agregue los huevos y revuelva hasta que estén casi listos, aproximadamente 2 minutos.
5.
Espolvoree el queso feta sobre los huevos y continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto más.
6.
Transfiera la mezcla de huevos revueltos a la tortilla caliente en la sartén grande; Cubra con tomate cortado en cubitos.
7.
Enrolle la tortilla y déjela en la sartén el tiempo suficiente para que la envoltura mantenga su forma, unos 30 segundos.
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