Preparación: 40 minutos
Adicional: 4 horas
Total: 4 horas 40 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, mezcle los pimientos verdes, rojos y amarillos con los tomates, el pepino y la cebolla
2.
En un tazón mediano, mezcle el vinagre y el aceite de oliva. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Batir en orégano, albahaca y mejorana. Continúe batiendo hasta que los ingredientes estén bien mezclados y el aceite y el vinagre estén emulsionados.
3.
Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle suavemente con una cuchara de madera. Cubra y deje marinar a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas, revolviendo con frecuencia. Refrigere hasta 1 hora antes de servir; luego retírelo del refrigerador y déjelo reposar a temperatura ambiente. Adorne con perejil picado.
2025-11-12 05:30:31
Nuria 5/5
Hola Beltrán, puedes probar a cambiar el pepino por zanahoria o calabacín. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal es dejarla entre 1 y 2 horas para que los sabores se mezclen bien.
2025-11-11 01:37:15
Fedra 5/5
Me encantó esta ensalada vasca. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. Los pimientos y los tomates estaban deliciosos, y el aderezo le dio un toque especial.
2025-11-10 17:23:53
Beltrán 4/5
No sé si puedo sustituir el pepino por otra hortaliza, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que dejarla marinar?
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