Ensalada Picante De Remolacha Y Zanahoria

Prep: 20 mins

Cook: 40 mins

Total : 1 hora

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Información nutricional

Por Ración: 190 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 26,5 g, grasa 7,5 g, colesterol 11,2 mg, sodio 283,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe una asadera de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.", "Coloque las zanahorias y la cebolla en un lado de la asadera y las remolachas en el otro lado. Rocíe las verduras con aceite en aerosol. Cubra la sartén con papel de aluminio.", "Ase las verduras en el horno precalentado durante 20 minutos, luego destape la sartén y ase hasta que estén doradas y tiernas, unos 20 minutos más.", "Bate la miel, el chile chipotle molido, la mostaza Dijon, aceite de oliva, té, vinagre de sidra de manzana y sal hasta que la mezcla esté suave y la sal se haya disuelto. Coloque las zanahorias asadas, la cebolla y la remolacha en un tazón grande y vierta el aderezo sobre las verduras. Mezcle suavemente las verduras para cubrirlas con el aderezo", "Para servir, coloque 1 taza de rúcula en cada uno de los 5 platos de ensalada, luego cubra con 1 taza de verduras aliñadas y 1/2 onza de queso de cabra"].

Comentarios de la receta Ensalada Picante De Remolacha Y Zanahoria

2025-11-11 23:47:46

Iago 5/5

Hola Miren, puedes probar a sustituir la remolacha por betabel o hinojo. En cuanto al tiempo de cocción, las zanahorias tardan unos 10 minutos en cocerse al vapor para que queden crujientes y tiernas.

2025-11-10 19:04:00

Amaia 5/5

Me encantó esta ensalada picante de remolacha y zanahoria. La rúcula le da un toque crujiente y el queso de cabra es el broche perfecto. La salsa quedó deliciosa, la miel y el té negro le dan un sabor único.

2025-11-09 11:09:45

Miren 4/5

No sé si puedo sustituir la remolacha por otra verdura, ¿y cuánto tiempo se cuecen las zanahorias?