Ensalada Navideña De Pollo A Mi Manera
Preparación:
15 mins
Cocinado:
1 hr
Total:
1 hr 15 mins
Raciones:
12
Ingredientes
- 240 ml de mayonesa
- 5 ml de sal sazonada
- 5 ml de pimentón ahumado
- 240 ml de pasas blancas
- 240 ml de castañas de agua picadas
- 240 ml de nueces picadas
- 2 cebollas verdes, picadas
- 960 ml de carne de pollo cocida en cubos
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Bate la mayonesa, la sal sazonada y el pimentón ahumado en un bol.
2
Revuelve las pasas, las castañas de agua, las nueces y las cebollas verdes en la mezcla de mayonesa hasta que estén bien combinados; agrega el pollo y revuelve hasta que esté completamente cubierto. Sazona con pimienta negra.
3
Cubre el tazón con una envoltura de plástico y refrigera hasta que se enfríe, al menos 1 hora.
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