Prep: 15 mins
Adicional: 1 hr
Total: 1 hr 15 mins
Porciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 312 calorías, proteína 7,8 g, carbohidratos 35,1 g, grasa 17 g, sodio 309 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, combine los frijoles negros, los garbanzos, el maíz, la cebolla, los jalapeños, el pimiento rojo, el cilantro, el tomate, el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la pimienta y la sal. Mezcle bien y deje reposar 1 hora antes de servir.
Comentarios de la receta Ensalada Mexicana
2025-11-10 09:03:40
Berta 5/5
Hola Cayetano, las alubias comunes pueden ser una buena alternativa a los frijoles negros. Sin embargo, necesitarán unos 45 minutos de cocción previa antes de agregarlos a la ensalada. Asegúrate de escurrirlos bien y enjuagarlos para eliminar el exceso de agua. ¡Espero que esto te ayude!
2025-11-09 18:15:42
Joaquín 5/5
La ensalada mexicana me ha salido genial, ¡está deliciosa! Lo que más me gustó fue el equilibrio de sabores entre los ingredientes y cómo el cilantro fresco le da un toque fresco y vibrante.
2025-11-08 17:44:59
Cayetano 4/5
No sé si puedo sustituir los frijoles negros por alubias comunes. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan las alubias y cómo afectaría eso a la ensalada?
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