Ensalada Fría De Pasta Primavera De Hidden Valley®
Ingredientes
- ½ paquete (1 onza) de mezcla de aderezo y condimento para ensaladas Hidden Valley® Original Ranch®
- ½ taza de leche
- ½ taza de mayonesa
- 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
- 2 calabacines, cortados en 1 /rebanadas de 4 pulgadas
- 1 taza de floretes de brócoli congelados, al vapor
- 1 pimiento rojo o pimiento verde, cortado en trozos pequeños
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 4 rábanos medianos, en rodajas finas
- 3 cebollas verdes, picadas
- 1 paquete (16 onzas) de pasta rotini (sacacorchos)
- 2 cucharadas de alcaparras escurridas (opcional)
Elaboración
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Enjuague con agua fría y escurra. Combina la mezcla de aderezo y condimento Original Ranch Salad® de Hidden Valley® con leche y mayonesa en un tazón, creando 1 taza de aderezo
En un tazón pequeño, bate el aderezo junto con el aceite hasta que se emulsione
En un tazón grande , agregue la pasta y los demás ingredientes.
Agregue el aderezo y revuelva hasta que esté bien cubierto.
Enfríe tapado durante 1 hora antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la pasta rotini por espagueti, ¿cuánto tiempo debería cocerlos y cómo evitar que se peguen?
10/11/2025La ensalada de pasta primavera está deliciosa. Me gustó mucho cómo el aderezo Original Ranch® le dio un toque especial a los ingredientes frescos. La pasta estaba perfectamente cocida y no se pegó.
11/11/2025Hola Julen, puedes sustituir la pasta rotini por espagueti sin problema. Asegúrate de cocerlos al dente durante unos 8-10 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite para evitar que se peguen. Una vez cocida, enjuágala con agua fría y escúrrela bien antes de mezclarla con el aderezo.
12/11/2025