Ensalada Feta De Sandía Y Hierbas
Preparación::
20 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- ½ sandía grande, refrigerada, sin semillas, cortada en cubos de 1 pulgada
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas
- 1 taza de hojas de albahaca fresca en rodajas finas
- 1 taza de cilantro fresco picado
- ½ taza de hojas de menta fresca picada
- 2 limas, en jugo
- 1 paquete (4 onzas) de queso feta desmenuzado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico, o más al gusto
- sal y pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
["Mezcle suavemente la sandía, la cebolla, la albahaca, el cilantro, la menta, el jugo de lima, el queso feta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra en un tazón grande"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el cilantro por perejil en esta ensalada. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción y la técnica?
08/11/2025No sé si puedo usar otra fruta en lugar de la sandía. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó la Ensalada Feta De Sandía Y Hierbas que hice ayer. La sandía estaba deliciosa y fresca, y el queso feta le dio un toque salado perfecto. Lo que más me gustó fue la combinación de hierbas, especialmente la albahaca y la menta.
09/11/2025Me encantó esta ensalada Feta de sandía y hierbas, la hice tal cual como decías y me quedó deliciosa. La sandía estaba perfecta y el queso feta le dio un toque riquísimo.
09/11/2025Hola Icíar, puedes sustituir el cilantro por perejil sin problema. No afectará el tiempo de cocción ni la técnica ya que se trata de una ensalada y no necesita cocción. El sabor será ligeramente diferente, pero seguirá siendo deliciosa.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la sandía por melón. ¿Cuánto tiempo debo dejarla en el frigorífico antes de cortarla? ¿Y cómo evito que se oxide?
10/11/2025Hola Paloma, puedes probar con melón en lugar de sandía, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción no varía ya que no se cocina. Solo asegúrate de tenerlo bien frío antes de servir.
10/11/2025Me encantó esta ensalada, ¡quedó deliciosa! La sandía estaba fresca y jugosa, y el queso feta le dio un toque salado perfecto. La menta y la albahaca le aportaron un sabor fresco y aromático.
11/11/2025Hola Zigor, puedes sustituir la sandía por melón si lo deseas, pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. Para evitar que se oxide, asegúrate de cortarla justo antes de servirla. En cuanto al tiempo de refrigeración, es recomendable dejarla en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de cortarla para que esté bien fresca.
12/11/2025