Ensalada De Verduras Marinadas
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de semilla de apio
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de vinagre blanco destilado
- ¼ taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de pepinos pelados y en rodajas finas
- 1 cebolla, cortada en aros finos
- 2 tazas de zanahorias en rodajas finas
- ½ taza de apio picado
Elaboración
1
Combine el azúcar, las semillas de apio, la pimienta negra, el vinagre, el aceite y la sal en un frasco con tapa de rosca. Agite bien para mezclar.
2
Combine las verduras en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva suavemente. Cubra y refrigere varias horas o toda la noche.
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