Name: Ensalada De Verano De Steph
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onzas de pasta penne seca; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1½ tazas de floretes de brócoli frescos; 3 cebollas verdes, en rodajas; 2 cucharadas de aceite de canola; pimienta limón al gusto

Preparar: 10 min

Cocinar: 35 min

Total: 45 min

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

6 onzas de pasta penne seca

2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1½ tazas de floretes de brócoli frescos

3 cebollas verdes, en rodajas

2 cucharadas de aceite de canola

pimienta limón al gusto

Información nutricional

Por Ración: 715 calorías, proteínas 62,5 g, carbohidratos 67,2 g, grasas 21,9 g, colesterol 134,3 mg, sodio 146,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta penne y cocine de 8 a 10 minutos, agregue el brócoli unos minutos antes de que la pasta esté lista; escurrir.

Cocine el pollo en una sartén, sazonando con pimienta de limón mientras se cocina. Cuando el pollo ya no esté rosado por dentro, córtalo en trozos pequeños. Combine el pollo con la mezcla de pasta y brócoli. Agregue el aceite y la cebolla verde en rodajas y agregue pimienta de limón al gusto.

Comentarios de la receta Ensalada De Verano De Steph

2025-11-13 01:53:22

Pía 5/5

Hola Carmina, puedes usar espinacas en lugar del brócoli si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, la pasta penne suele tardar entre 8 y 10 minutos en cocer, y se puede agregar el brócoli o las espinacas unos minutos antes de que la pasta esté lista para que estén crujientes.

2025-11-12 03:25:09

Amets 5/5

Me encantó esta ensalada de verano. La pasta y el pollo se cocieron perfectamente en el tiempo indicado y el brócoli estaba crujiente. La pimienta limón le dio un toque fresco.

2025-11-11 08:39:16

Carmina 4/5

No sé si puedo usar espinacas en lugar del brócoli, ¿cuánto tiempo tarda en cocer la pasta?