Ensalada De Vegetales Mixtos II
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Adicional::
6 horas
Total::
6 horas 35 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 8 onzas de vegetales mixtos
- 1 (15 onzas) lata de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- ¼ taza de cebolla picada
- ¼ taza de apio picado
- ¼ taza de pimiento verde picado
- ½ taza de pimiento blanco vinagre de vino
- ¾ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de mostaza preparada
- 1 cucharada de harina para todo uso
Elaboración
1
En un recipiente para mezclar, combine las verduras mezcladas, los frijoles, la cebolla, el apio y el pimiento morrón
2
En una cacerola pequeña, combine el vinagre, el azúcar, la mostaza y la harina. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar enfriar.
3
Vierta el aderezo sobre las verduras y revuelva. Refrigere por lo menos 6 horas y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar garbanzos en lugar de frijoles rojos, y cuánto tiempo debería dejarla enfriando antes de servirla.
11/11/2025Me encantó esta ensalada de vegetales mixtos. Quedó muy fresca y crujiente, tal como me gusta. El aderezo le dio un toque dulce perfecto.
12/11/2025Hola Ioritz, puedes usar garbanzos en lugar de frijoles rojos sin problema. En cuanto al tiempo de enfriamiento, lo ideal es que la ensalada repose en el frigorífico durante al menos 6 horas para que los sabores se integren bien. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025