Ensalada De Tomate Con Col Rizada Griega
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 taza de col rizada picada
- ⅓ taza de yogur griego natural
- 6 tomates uva, cortados por la mitad, o más al gusto
- ½ pepino, en rodajas finas
- 1 cucharada de queso feta desmenuzado
- 1 cucharada semillas de girasol
Elaboración
1
Coloque la col rizada en una ensaladera y agregue yogur. Use sus manos para frotar la col rizada y el yogur para reducir el amargor, de 2 a 3 minutos. Revuelva los tomates uva y el pepino en la mezcla de col rizada y cubra la ensalada con queso feta desmenuzado y semillas de girasol.
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