Ensalada de sobras de jamón
Preparación:
20 mins
Cocinado:
1 hr
Total:
1 hr 20 mins
Raciones:
2
Ingredientes
- 227 g de jamón cocido cortado en cubitos
- 240 ml de apio finamente picado
- 240 ml de cebolla roja finamente picada
- ⅓ taza de mayonesa, o más al gusto
- 5 ml de hojas de romero secas, desmenuzadas
- 2 tazas lechuga romana desgarrada, o al gusto
- 60 ml de aderezo ranch
Elaboración
1
Mezcle el jamón, el apio y la cebolla roja en un tazón grande; agregue mayonesa y romero y revuelva para cubrir.
2
Refrigere la mezcla de jamón durante al menos 1 hora.
3
Ponga la lechuga en un tazón grande. Vierta la mezcla de jamón sobre la lechuga. Sirva con aderezo ranch a un lado.
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