Ensalada De Remolacha Y Guisantes
Preparación::
10 minutos
Adicional::
1 hora
Total::
1 hora 10 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de remolachas, escurridas
- 1 libra de guisantes pequeños congelados
- ½ taza de cebolla roja finamente picada
- 1 taza de mayonesa vegana (como Vegenaise®)
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Elaboración
1
La remolacha en escabeche en dados o en juliana. Mezcle con los guisantes y la cebolla en un bol.
2
Combine la mayonesa vegana y la cebolla en polvo en un bol aparte. Revuelva en la mezcla de remolacha.
3
Enfríe para que los sabores se mezclen, aproximadamente 1 hora. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar remolachas frescas en lugar de las de lata y cuánto tiempo necesitaría para cocerlas.
10/11/2025Me encantó la ensalada de remolacha y guisantes. La mayonesa vegana le dio un toque cremoso y la cebolla en polvo aportó un sabor extra. Quedó muy rica.
11/11/2025Hola Claudia, puedes usar remolachas frescas pero necesitarás cocerlas durante unos 45 minutos antes de usarlas en la ensalada. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025