Ensalada De Pollo De Julie
Porciones::
9
Rendimiento: :
8 a 10 porciones
Ingredientes
- 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - hervidas
- ½ taza de pasas
- 1 taza de apio en rodajas finas
- ¾ taza de uvas sin semillas, en cuartos
- ½ taza de nueces, tostadas y picadas
- 1 aguacate - pelada, deshuesada y cortada en cubitos
- 1 manzana ácida - pelada, sin corazón y picada
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle el pollo, las pasas, el apio y las uvas. Incorpore el aguacate y la manzana. Mezcle la mayonesa y el jugo de limón. Enfriar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las pasas por otro tipo de frutas secas, ¿cuánto tiempo se tarda en hervir el pollo y cómo lo sé?
11/11/2025La ensalada de pollo de Julie me ha encantado. La hice tal cual y salió deliciosa. El contraste de sabores entre el pollo, las pasas y la manzana es genial.
12/11/2025Hola Leo, puedes probar a sustituir las pasas por frutas secas como arándanos o cranberries. Para hervir el pollo, asegúrate de que el agua esté en ebullición y cuece las mitades de pechuga durante unos 12-15 minutos o hasta que estén cocidas. ¡Espero que te queden riquísimas!
13/11/2025