Prep: 10 mins
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 164 calorías, proteína 4,9 g , carbohidratos 8,2 g, grasas 12,9 g, colesterol 19,3 mg, sodio 257,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.
2.
Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.
3.
Retirar el tocino, desmenuzar y reservar.
4.
Reservar la grasa de tocino.
5.
Añadir la cebolla y el ajo y sofreír en la grasa de tocino hasta dorar.
6.
Agregar el vinagre.
7.
Llevar a fuego lento y agregar el repollo y el tocino.
8.
Saltee brevemente y sirva tibio.
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