Ensalada De Pollo Congelada
Prep::
15 mins
Cook::
1 hr
Aditional::
55 mins
Total::
2 horas 10 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 1 (4 libras) de pollo entero
- ½ taza de pepinillo dulce picado
- 1 taza de mayonesa
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 2 (0,25 onzas) sobres de gelatina sin sabor
Elaboración
1
En una olla grande, hierva el pollo hasta que esté cocido, escurra y enfríe. Retire la piel y los huesos y corte la carne en trozos pequeños. En un tazón, combine el pollo, los pepinillos y la mayonesa.
2
En una cacerola, caliente la sopa y la gelatina hasta que la gelatina se disuelva. Retire del fuego y agregue el queso crema. Revuelva hasta que quede suave.
3
Agregue el pollo, los pepinillos y la mayonesa a la mezcla de queso crema y mezcle hasta que quede suave. Vierta en un molde engrasado y enfríe hasta que esté firme.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los pepinillos dulces por otros tipos de pepinillos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La ensalada de pollo me ha salido riquísima. La técnica de hervir el pollo y luego enfriarlo antes de deshuesarlo y trocearlo es muy útil para que no se desmenuce. Además, la gelatina sin sabor le da un toque cremoso delicioso.
12/11/2025Hola Senda, puedes probar a sustituir los pepinillos dulces por pepinillos agrios o encurtidos, pero ten en cuenta que el sabor será más intenso y ácido. El tiempo de cocción no debería verse afectado si mantienes las proporciones. ¡Espero que te quede riquísima!
13/11/2025