Name: Ensalada De Pollo Con Almendras
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 zanahoria grande, rallada; 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1/2 pulgada; ½ libra de guisantes, cortados por la mitad; 2 tazas de pollo cocido, picado carne de pechuga; ½ taza de hojas frescas de cilantro; ½ taza de almendras laminadas blanqueadas, tostadas; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharadas de vinagre blanco destilado; 1½ cucharadas de aceite de sésamo; 1 cucharada de teriyaki salsa; 1 cucharada de mostaza seca molida

Ensalada De Pollo Con Almendras

Preparación:: 30 mins Total:: 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

En un tazón grande, mezcle las cebollas, la zanahoria, el pimiento rojo, los guisantes, el pollo, el cilantro y las almendras. Ponga a un lado.

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, el vinagre, el aceite de sésamo, la salsa teriyaki y la mostaza seca hasta que quede suave. Vierta sobre la mezcla de ensalada y revuelva hasta cubrir. Sirva en bolsillos de pita o sobre una cama de lechuga.

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