Ensalada De Pollo Al Limón Holland House®

Name: Ensalada De Pollo Al Limón Holland House®
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de vino blanco para cocinar Holland House®; 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, sin piel; 1 taza de vainas de guisantes, blanqueadas; ¾ taza de apio en rodajas; ¼ taza de cebollas verdes en rodajas; ½ taza de mayonesa; 1 cucharadita de cáscara de limón rallada; 1 pizca de pimienta si lo desea; ½ taza de almendras tostadas en rodajas; Lechuga

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 480 calorías, proteína 26,4 g, carbohidratos 11 g, grasa 34,6 g, colesterol 67,4 mg, sodio 419,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el vino para cocinar y el pollo en una cacerola grande. Añadir suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición; reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado.

Deje que el pollo se enfríe en líquido durante 45 minutos. Desagüe; corte el pollo en trozos pequeños.

En un tazón grande, combine el pollo, las vainas de guisantes, el apio, las cebollas, la mayonesa, la cáscara de limón y la pimienta; mezclar bien. Cubrir; refrigere de 1 a 2 horas para mezclar los sabores.

Justo antes de servir, agregue las almendras. Para servir, coloque la ensalada de pollo en platos forrados con lechuga.

Comentarios de la receta Ensalada De Pollo Al Limón Holland House®

2025-11-11 00:25:04

Maite 5/5

Hola Ernesto, para tu duda, el vino blanco Holland House® es importante en esta receta porque aporta sabor. Si no puedes usarlo, puedes probar con agua y un poco de zumo de limón. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, 10 minutos a fuego lento suele ser suficiente. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-10 02:07:26

Nora 5/5

La ensalada de pollo al limón me ha salido deliciosa. La lechuga fresca contrasta muy bien con la cremosidad de la mayonesa y las almendras tostadas le dan un toque crujiente estupendo.

2025-11-09 12:28:26

Ernesto 4/5

No sé si puedo sustituir el vino por agua y cuánto tiempo tengo que cocer el pollo.