Name: Ensalada De Pollo A La Parrilla De La Isla Asiática
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de jugo de piña DOLE®; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharadita de azúcar morena envasada; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 1 ( 10.7 onzas) paquete DOLE Asian Island Crunch™ Salad Kit; 1 taza de pimiento rojo, en rodajas finas; ¼ taza de cebolla roja DOLE, en rodajas finas

Ensalada De Pollo A La Parrilla De La Isla Asiática

Prep:: 25 mins total:: 25 minutos Porciones:: 3 Rendimiento:: 3 porciones

Ingredientes

¼ taza de jugo de piña DOLE®
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de azúcar morena envasada
1 diente de ajo, finamente picado
2 (8 onzas) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 ( 10.7 onzas) paquete DOLE Asian Island Crunch™ Salad Kit
1 taza de pimiento rojo, en rodajas finas
¼ taza de cebolla roja DOLE, en rodajas finas

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Elaboración

Combine el jugo de piña, la salsa de soya, el azúcar moreno y el ajo con 1 cucharada de aderezo de sésamo y jengibre en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y reducir a 1/3.

Calentar la parrilla o sartén grill a fuego medio-alto; cepille la parrilla ligeramente con aceite o rocíe con aceite en aerosol vegetal antiadherente.

Rocíe el pollo con la mezcla de piña. Ase el pollo, volteándolo una vez (y continuando rociando), de 10 a 12 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro.

Rebane el pollo. Coloque la mezcla de ensalada en un tazón grande con los acompañamientos proporcionados y mezcle con el aderezo restante.

Disponga la ensalada en platos; cubra con pimiento, cebolla y pollo.

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