Ensalada De Pollo A La Cereza
Prep::
15 mins
Additional::
30 mins
total::
45 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 3 mitades de pechuga de pollo cocidas y deshuesadas, cortadas en cubitos
- ⅓ taza de cerezas secas
- ⅓ taza de apio cortado en cubitos
- ⅓ taza de nueces pecanas tostadas y picadas
- ⅓ taza de mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada de suero de leche
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅓ taza de manzanas en cubos (Opcional)
Elaboración
1
En un tazón grande, combine el pollo, las cerezas secas, el apio, las nueces, la mayonesa, la leche, la sal, la pimienta y la manzana si lo desea. Mezcle bien y refrigere hasta que se enfríe. Sirva sobre pan de trigo integral tostado o croissants.
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