Ensalada De Pepino
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 2 pepinos, cortados en cuartos, sin semillas y en rodajas finas
- 2 zanahorias ralladas
- ¼ de cebolla rallada
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de cilantro molido
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
- ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
Elaboración
1
Combine los pepinos, las zanahorias, la cebolla, el azúcar, el cilantro, la sal y la pimienta negra en un tazón; agregue vinagre y mezcle bien.
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