Name: Ensalada De Patata Con Tocino, Aceitunas Y Rábanos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 papas; 1 libra de tocino; 2 tallos de apio; 4 cebollas verdes pequeñas; 12 aceitunas verdes rellenas; 5 rábanos; ¼ de taza de mayonesa; 1 cucharada de jugo de limón

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 25 minutos

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora 45 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

5 papas

1 libra de tocino

2 tallos de apio

4 cebollas verdes pequeñas

12 aceitunas verdes rellenas

5 rábanos

¼ de taza de mayonesa

1 cucharada de jugo de limón

Información nutricional

Por Ración: 677 calorías, proteína 14,6 g, carbohidratos 40,9 g, grasa 50,9 g, colesterol 65,9 mg, sodio 1040 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lave y pele las papas y córtelas en trozos de 1/2 a 3/4 de pulgada. Pon a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 10 minutos.

Corte el tocino en trozos pequeños y cocine a fuego medio alto en una sartén grande y profunda hasta que se dore uniformemente. No cocine demasiado.

Pique el apio, las cebollas verdes, las aceitunas rellenas y los rábanos en trozos pequeños y colóquelos en un tazón grande. Agregue las papas y el tocino y mezcle. Agregue la mayonesa y el jugo de limón al gusto, revuelva y coloque en el refrigerador durante unas horas para que se enfríe antes de servir. Es posible que desee agregar algunos huevos duros en rodajas en la parte superior. ¡¡¡DISFRUTAR!!!

Comentarios de la receta Ensalada De Patata Con Tocino, Aceitunas Y Rábanos

2025-11-11 12:20:21

Aleix 5/5

Hola Kai, por supuesto que puedes usar patatas nuevas. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las patatas, pero en general deberían tardar unos 8-10 minutos en cocerse al igual que las patatas tradicionales.

2025-11-10 23:08:00

Paz 5/5

Esta ensalada es una delicia. Me encantó cómo el tocino y los rábanos le dan un toque crujiente y picante a la ensalada. Las papas estaban perfectamente cocidas y la mayonesa con limón era el aliño perfecto.

2025-11-09 15:24:10

Kai 4/5

¿Puedo usar patatas nuevas en lugar de las tradicionales? ¿Cuánto tiempo tardarán en cocerse?