Name: Ensalada de pasta y camarones de mamá
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ (12 onzas) paquete de coditos de macarrones; 2 tallos de apio, picados en trozos grandes; 1 cebolla, finamente picada; 1 pepino - pelado, sin semillas y cortado en cubitos; 1 tomate, en cubitos; 240 ml de camarones pequeños cocidos; 120 g de aderezo italiano para ensaladas; 1 taza de mayonesa, o al gusto

Esta deliciosa ensalada de pasta y camarones es una receta clásica que seguro te encantará. Perfecta para un picnic o como acompañamiento en tus comidas, esta ensalada es fresca y sabrosa.

Preparación 20 mins

Cocinado 10 mins

Total 1 hr 30 mins

Raciones 6

Ingredientes

½ (12 onzas) paquete de coditos de macarrones

2 tallos de apio, picados en trozos grandes

1 cebolla, finamente picada

1 pepino - pelado, sin semillas y cortado en cubitos

1 tomate, en cubitos

240 ml de camarones pequeños cocidos

120 g de aderezo italiano para ensaladas

1 taza de mayonesa, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 528 calorías, proteína 9.5g, carbohidratos 31,9 g, grasa 41 g, colesterol 55,5 mg, sodio 919,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocina los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; escurre.

Transfiere los macarrones tibios a una ensaladera grande y mezcla suavemente el apio, la cebolla, el pepino, el tomate, los camarones y el aderezo italiano para ensaladas; refrigera al menos 1 hora (hasta toda la noche para obtener el mejor sabor). Doble suavemente la mayonesa en la ensalada y sirve.

¿Puedo usar otra clase de pasta?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste. Solo asegúrate de cocinarla según las instrucciones del paquete.

¿Cómo puedo conservar esta ensalada?

Puedes guardarla en el refrigerador por hasta 3 días. Asegúrate de mantenerla en un recipiente hermético para evitar que se reseque.

¿Qué puedo servir con esta ensalada?

Esta ensalada es perfecta como acompañamiento para una amplia variedad de platos principales, como pollo asado, salmón a la parrilla o incluso un delicioso sándwich.

Comentarios de la receta Ensalada de pasta y camarones de mamá

2025-11-12 22:52:35

Genoveva 5/5

Hola Zorion, puedes usar fideos integrales en lugar de los coditos de macarrones. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo y la marca de los fideos. Te recomendaría revisarlos un par de minutos antes del tiempo indicado en el paquete para evitar que se pasen.

2025-11-11 10:01:43

Aldo 5/5

Esta ensalada de pasta y camarones es una delicia. La hice siguiendo la receta al pie de la letra, y el resultado fue espectacular. El equilibrio entre los sabores del aderezo italiano y la mayonesa quedó perfecto.

2025-11-10 11:24:27

Oihan 5/5

Hola Josu, puedes usar espaguetis en lugar de macarrones, pero el tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 10 minutos. Asegúrate de que estén bien cocidos y firmes al morder.

2025-11-10 06:25:14

Zorion 4/5

¿Puedo usar fideos integrales en lugar de los coditos de macarrones? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?

2025-11-09 13:02:08

Ander 5/5

Me encantó esta ensalada, los camarones le dan un toque especial. La hice con macarrones como indica la receta y me quedó deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-08 13:11:56

Josu 4/5

No sé si puedo usar espaguetis en lugar de macarrones y cuánto tiempo necesitaría para cocerlos.