Name: Ensalada de pasta vegetal I
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 454 g de pasta rotini; 227 g de vegetales mixtos congelados; 30 ml de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Esta deliciosa ensalada de pasta vegetal es una opción saludable y sabrosa para cualquier ocasión. Con un toque de pollo y una mezcla de verduras, esta receta es perfecta para toda la familia.

Preparación 25 min

Cocinado 15 min

Total 50 min

Raciones 4

Ingredientes

4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

454 g de pasta rotini

227 g de vegetales mixtos congelados

30 ml de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 527 calorías, proteínas 62,9 g, carbohidratos 41,8 g, grasas 10,8 g, colesterol 136,9 mg, sodio 192,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C)

Paso 2: Hornee las mitades de pechuga de pollo en un horno precalentado hasta que los jugos salgan claros. Aproximadamente 30 minutos si está descongelado, 45 minutos si está congelado.

Paso 3: Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta rotini y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Paso 4: 4 minutos antes de que la pasta esté lista, añadir las verduras congeladas. Cuando la pasta esté cocida, retire la pasta y las verduras del fuego, escúrralas. Corte el pollo en cubos pequeños y agréguelo a la mezcla de pasta y verduras. Sazone con aceite de oliva, pimienta, sal.

¿Qué puedo usar en lugar de la pasta rotini?

Puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, como espagueti, fideos o incluso arroz.

¿Cómo puedo hacer que la ensalada sea más picante?

Agrega un poco de pimienta roja o jalapeño para darle un toque picante extra.

¿Puedo usar verduras frescas en lugar de las congeladas?

Sí, puedes usar verduras frescas en su lugar. Simplemente córtalas en trozos pequeños y cocina

Comentarios de la receta Ensalada de pasta vegetal I

2025-11-10 16:03:05

Salma 5/5

Claro que sí, Fermín. Puedes usar pechugas de pollo enteras, pero necesitarás aumentar el tiempo de cocción a unos 45 minutos si están descongeladas o una hora si están congeladas. Recuerda siempre comprobar que los jugos salgan claros para asegurarte de que el pollo está cocido.

2025-11-09 15:52:23

Vega 5/5

La ensalada de pasta vegetal I ha salido deliciosa. Me encantó que la pasta y las verduras se cocinen juntas en el mismo agua, ahorrando tiempo y energía.

2025-11-08 08:38:38

Fermín 4/5

¿Puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de las mitades? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlas?