Preparación 35 minutos
Total 35 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y enjuaga con agua fría hasta que se enfríe.
2.
Mezcla los pimientos rojos, las aceitunas, la cebolla, el ajo, el queso mozzarella, los tomates y el salami en un bol grande.
3.
Agrega la pasta cocida a la mezcla de verduras. Vierte el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la pimienta negra molida al gusto. Mezcla todo bien.
Puedes usar pasta integral en lugar de pasta blanca para una opción más saludable.
Sí, puedes preparar la ensalada hasta un día antes y guardarla en el refrigerador. Agrega los ingredientes frescos justo antes de servirla.
Puedes usar jamón cocido o pechuga de pollo picada como alternativa al salami.
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